Poulet sauté au concombre, spécial minceur !!

Actualité - 20/06/2014


Ingrédients (pour 4 personnes)  1 poulet coupé en dés
- 1 carotte en dés
- 2 oignons
- 2 concombres en bâtonnets
- 1 cuillère à soupe d'épices mexicaines
- 200 g de champignons
Préparation de la recette :

Faire revenir le poulet, les oignons et les carottes, dans l'huile d'olive.

Faire revenir les champignons en lamelles, mêler le tout, ajouter les épices.

Rajouter les concombres.

Cuire durant 15 min, rectifier l'assaisonnement.

La cuisson est très courte ainsi la viande reste tendre et les concombres croquants.

Le jus des concombres suffit largement pour obtenir une sauce onctueuse.